Parmi les spécialités culinaires incontournables en Thuringe, on retrouve la Rostbratwurst, vendue à tous les coins de rue dans des kiosques...attention n'allez surtout pas dire que c'est un hot dog, ou vous vous ferez crier dessus (j'ai testé)...disons que c'est comme un hot dog de luxe !! A noter que la saucisse bénéficie d'une AOP (appellation d'origine protégée), c'est pas n'importe quoi :-) non sans blaguer c'est très bon !
Sinon on a la bière, évidemment, chaque Länder en Allemagne a ses propres bières. Enfin, les "Klossen" = "quenelles de pommes de terre" (pas de réelle traduction en français), c'est aussi très bon !
Par contre le petit déj allemand, je ne m'y fais pas : saucisse, fromage, oeufs, pâté...faut pas pousser !
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