Fin août a eu lieu la foire agricole de Palmira, une ville située à côté de Cali. Comme mon beau-père (Rodrigo) est éleveur porcin et que nous l'aidons au niveau de la qualité pour pouvoir certifier son exploitation (rédaction de procédures, manuel qualité, fiches techniques, formations, modifications...), nous avions un stand à la foire avec d'autres porciculteurs. Ca a été l'occasion de voir cette foire, très grande, qui regroupaient toutes les sortes d'élevages présents ici, masis également de nombreux exposants proposants de l'artisanat, de la nourriture et des dégustations de produits locaux (beaucoup de fruits), des publicitaires de tout et n'importe quoi (marchands de meubles, téléphonie, électroménager), des shows de cuisine, des concerts, des spectacles de danse, des concours de taureaux et de chevaux. En voici un aperçu !
