Nourriture colombienne

Cote nourriture, c'est vraiment bon et sain ici, pas du tout americanise (d'ailleurs a Cali les 3 McDo sont fermes). On mange du riz a tous les repas (meme avec les pates !!), c'est l'equivalent de notre pain. Beaucoup de fruits mais surtout sous forme de jus (mure, mangue, lulo, guanabana...).
Sinon, des specialites a base de viande, mais aussi et surtout de banane plantain, et ca j'adore ! On trouve notamment (j'apprend les noms) : arepas, platanos, empanadas... Par contre, aucun fromage, et niveau dessert c'est pas vraiment ca (un peu comme aux US et au Canada)...

Buga - Eglise

L'eglise de Buga, "la Miraculeuse" est un lieu de pelerinage ici. Comme a Lourdes on trouve des magasins de bibelots religieux partout ! Les gens sont en general tres croyants ici, je suis deja allee deux fois a la messe !!

Et vous pouvez admirer ma derniere acquisition, le chapeau colombien : "sombrero volteado"...

Buga - Cavalcade

Quelques photos de jeudi dernier, a l'occasion de la cavalcade de Buga, une ville a cote de Cali. Les chevaux font vraiment partie integrante de la culture colombienne, on en voit partout. Les cavaliers viennent de tous les alentours (environ 5000 chevaux), paradent en buvant de l'Aguardiente ("eau ardente", alcool fort a l'anis), la boisson la plus bue en Colombie car elle est peu chere. On la retrouve aussi dans toutes les fetes, avec la biere.
A noter, certaines femmes sur les chevaux, siliconees de partout !

C'etait vraiment impressionnant cette ambiance, et ca continue jusque tard dans la nuit, alors imaginez des cavaliers bourres partout dans les rues, c'est la folie, c'est la Colombie quoi !!

Rozo

Premieres photos enfin ! Voila donc la maison ou je vis, qui se situe a environ 20 minutes de Cali, dans le village de Rozo. Elle fait partie d'une grande propriete familiale qui comprend 4 maisons dans un parc avec des chevaux, des vaches, des piscines, des plantations de fleurs...plus les maisons des "serviteurs" (qui s'occupent des chevaux, femmes de menage, cuisinieres...) : bref, comme vous voyez je suis plutot bien tombee !!

La maison est vraiment belle, ouverte sur l'exterieur : des grilles en fer forge font office de portes, et il n'y a pas de toit en partie dans la piece centrale !!! On a vraiment l'impression de vivre dehors et c'est tres agreable.

Bien arrivee en Colombie !

Apres metro, RER a Paris puis 15h de train, et apres avoir failli rater mon deuxieme vol a Houston (a cause d'une ##### d'americaine), je suis bien arrivee a Cali, en Colombie (si vous suivez un peu le blog) mardi soir. Mais pas mes bagages malheureusement !! Je viens seulement de les recuperer, tout y est. Du coup je recevrais l'equivalent de 75 dollars en remboursement de ce que j'ai eu a depenser a cause de ca...pas mal !

L'endroit ou j'habite est superbe, je mettrais des photos bientot. Mercredi matin on a fait du cheval (une premiere pour moi), puis piscine et bronzette. Hier c'etait plutot des essais de recuperation de bagages la journee et courses en tout genre (par ex. produit pour les lentilles laisse dans la valise...argh), puis coiffeur (meme chose qu'en france, trois fois moins cher), puis sortie en ville en boite !! Bref c bien les vacances !
C'est vraiment depaysant a tous les niveaux : langue, paysages (vegetation et faune tropicales un peu comme en martinique ou a la reunion ; on apercoit la cordillere des andes), nourriture (vraiment tres bonne), culture...
Les routes sont tres cabossees et tout le monde roule un peu comme il veut, a l'arrache ! Les gens sont le plus souvent tres cool, souriants, la notion de stress ne doit pas leur etre familiere, ils prennent leur temps pour tout ! Et c'est bien agreable !

A bientot pour d'autres nouvelles, et des photos bien sur !!

P.S. : j'ai malheureusement oublie mon chargeur de telephone mobile chez Simon, et mon portable n'a plus de batterie, donc pas la peine d'essayer de me joindre !

Petit point sur la sécurité en Colombie !

Beaucoup se sont affolés quand je leur ai dit que je partais en Colombie...Emeraudes, cartels de cocaïne, guérilla : prudence et respect des règles de sécurité s'imposent donc ! En effet, d'après le ministère des affaires étrangères voici la carte des régions de la Colombie qui sont déconseillées : "Les régions indiquées en rouge sont formellement déconseillées. Les régions indiquées en orange sont déconseillées sauf raison professionnelle impérative. " De quoi faire un peu peur... On remarque que les grandes villes sont plus sûres que les zones moins habitées : ça tombe bien !

N'ayez crainte, je serais avec des locaux tout le temps, qui n'ont jamais eu de problèmes (je pense que c'est la meilleure des sécurités !), et je me suis bien renseignée sur les sites internet (genre routard, ministère).

D'après le routard, "pour celui qui ose braver les interdits de la conscience populaire et s'aventurer en Colombie s'ouvre la perspective d'un séjour d'une rare authenticité. La population, la plus diversifiée culturellement du continent, est d'une gentillesse rare. Soucieux de donner une autre image de leur pays, les Colombiens sont ravis d'accueillir les touristes. Bien sûr, certaines régions sont totalement proscrites (mais pas celle où je vais :-)), mais il reste un territoire infiniment varié à explorer, des sommets andins à la forêt amazonienne, en passant par les plages couleur pacifique ou caraïbes. Sans oublier la musique, omniprésente. C'est le voyage à l'état pur."

Bon ben vous voyez ça donne envie ! A bientôt en Colombie pour des nouvelles fraîches et des photos bien sûr !

Prochaine destination : la Colombie

Pour finir en beauté cette année à l'étranger, je pars donc en Colombie, ce qui à la base n'était pas prévu ! Voilà aussi un des nombreux avantages de la césure : connaître des gens de nationalités différentes qui vous invitent et vous vont visiter leurs pays ! En bonne profiteuse :-) je vais donc partir le 8 juillet pour 6 semaines chez l'habitant.

Petite présentation du pays (même si les derniers évènements le rendent plus connu) :

- superficie = 1.7 fois la France et population = 0.7 fois celle de la France (44 millions)

- langue = espagnol = la galère pour moi ; monnaie = Peso colombien (1 Euro = 2 746.27 Pesos !)

- capitale = Bogota

- cinq pays voisins : Panama, Venezuela, Brésil, Pérou, Equateur

- seul pays d'Amérique du Sud qui a des côtes sur l'océan Atlantique et l'océan Pacifique

- chef de l'état depuis 2002 : Alvaro Uribe (conservateur)

- climat : chaud :-)

- économie : tradition agricole diversifiée avec des produits d'exportation comme : café, sucre (canne à sucre), fruits tropicaux, cacao...; premier producteur mondial d'émeraudes ; le pétrole y est toujours une importante richesse après 10 ans d'exploitation ; + part d'ombre dans l'économie avec trafics clandestins et illégaux, cocaïne en tête, mais aussi émeraudes, animaux...

Ma destination est plus précisément Cali, troisième ville du pays après Bogota et Medellin. La zone la plus touristique est celle de la ville de Carthagène, patrimoine de l'humanité, située sur la mer des Caraïbes. Durant ces 6 semaines, j'aurais certainement l'occasion de bouger mais je ne sais pas encore jusqu'où, ce sera selon nos moyens à tous. En tous les cas, ça promet !